筋子としめじの和風パスタ
●材料 2人分
時間：15分 塩分：1.4g カロリー：554kcal
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スパゲッティ（包材の表示の1分短く茹でる）
200g
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COOP切れてる紅鮭筋子醤油漬け（包材の表示通りに解凍し、大きな塊は小さめにカットする）
1パック（50g）
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しめじ（小房に分ける）
100g
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にんにく（薄切り）
1片
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大葉（千切り）
5枚
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オリーブ油
大さじ1/2
●作り方
- 1.
スパゲッティを茹で始める。
- 2.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらしめじを加えて1分ほど炒める。
- 3.
茹で上がったスパゲッティを（2）に加えて一気に混ぜ合わせ、茹で汁大さじ1（分量外）を加えてさらに2分ほど炒める。
- 4.
器に盛り付けて、筋子を全体に散らして大葉をのせる。
●ポイント／注意点
※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（下準備・解凍の時間は含みません）
刻みのりをのせたり、しめじは他のきのこ、大葉は小ねぎに代えてもおいしいです。
茹で汁を加えることでさらに絡みやすくなる（乳化）ので、捨てないで取っておいてくださいね。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。