ちくわの蒲焼き丼
●材料 2人分
時間：15分 塩分：2.5g カロリー：421kcal
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COOPそのままでおいしい太ちくわ
1袋（3本）
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小麦粉
適量
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（A）酒、しょうゆ、みりん〔（A）は全て混ぜ合わせておく〕
各大さじ1
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（A）砂糖
大さじ1/2
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サラダ油
小さじ1
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白ごま、大葉〔千切り〕
各適量
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温かいご飯
丼2杯分
●作り方
- 1.
ちくわは縦半分に切り、内側に切り込みを縦に5本入れ、小麦粉を全体に軽くまぶす。
- 2.
フライパンに油を入れて中火で熱し、ちくわを皮目を下にして並べて片面約2分ずつ焼き、（A）を加えて全体に絡める。
- 3.
丼にご飯を盛り付け、（2）を３枚ずつ並べて白ごまと大葉をのせる。
●ポイント／注意点
※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（下準備の時間は含みません）
ちくわの内側に切り込みを入れることで丸まりにくくなり、味も馴染みやすくなります。
お好みで山椒をかけてもおいしいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。