野菜とチキンの照り焼きピザ

●作り方

1. 1.

   「炭火焼き鳥もも串（醤油だれ）」は500W（600W）の電子レンジで加熱し、串から外す。
   

2. 2.

   乾燥ごぼうは包材の表示通りに湯戻しする。
   バターは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、500W（600W）の電子レンジで約40秒柔らかくなるまで加熱する。
   ブロッコリーは小房に分けて、耐熱容器に入れ大さじ1（分量外）の水を回しかけ、ラップをして500W（600W ）の電子レンジで3分程度様子を見ながら加熱する。
   

3. 3.

   ボウルに水、（2）のバター、「ＣＯ・ＯＰ北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス」を入れ、へらで少しまとまるまで混ぜてから、手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせてから8等分し、直径10cm程度に丸くのばす。
   

4. 4.

   （3）を予熱したホットプレートに並べ、ふたをして低温で約10分焼く。底面に焼き色が付いたら裏返す。
   

5. 5.

   やけどに注意しながら、乾燥ごぼう、（1）、ブロッコリー、コーン、チーズの順にトッピングする。ふたをして、低温で5～10分、底面に焼き色が付き、チーズが溶けるまで加熱する。刻みのりを散らす。
   ※焼き上がりは、つまようじなどをさして、生の生地が付いてこない程度が目安。
   
   

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。