ヨーグルトきな粉パンケーキ
●材料 1人分
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(A)CO・OPプレーンヨーグルトビフィズス
40g
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(A)ホットケーキミックス
50g
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(A)溶きたまご
大さじ1
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(A)きな粉
小さじ1
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(A)レーズン〔湯に浸しやわらかくして、粗みじんに切る〕
5g
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油
少々
●作り方
- 1.
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
- 2.
フライパンに油を弱火で熱し、(1)を1/6ずつ入れ、両面を1分半ずつ焼き、皿にのせる。
●ポイント/注意点
ヨーグルトはそのままか果物と一緒に食べることが多いと思いますが、離乳食ではカルシウム源として使ってみましょう。ヨーグルトサラダにすると、さつまいもやかぼちゃのような甘みがある食材だけでなく、いろいろな野菜とも合います。また、とろみがあるので使いやすいです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。