トマトソースパングラタン
●材料 1人分
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CO・OP国産大豆と角切り野菜入りトマトコンソメソース〔表示通りに加熱し、水大さじ1と混ぜる〕
3個
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8枚切り食パン〔みみを除き、2cm角に切る〕
1枚
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（A）ほうれん草〔ゆでて細かく切る〕
5ｇ
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（A）ツナ水煮缶〔水気を切る〕
5ｇ
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（A）シュレッドチーズ
5ｇ
●作り方
- 1.
耐熱容器にパンを並べ、トマトコンソメソースをかける。
- 2.
（1）に（A）をのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで3～4分焼く。
●ポイント／注意点
トマトには、昆布のうまみ成分と同じグルタミン酸が多く含まれていることはよく知られていますね。いろいろな食材と相性がよく、レシピも豊富な使いやすい野菜です。肉や魚、チーズなどと組み合わせるとさらにうまみが強くなり、赤ちゃんが苦手な酸味も和らぎます。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。