野菜たっぷりケチャップドライカレー

  • 3歳～
  • 炒める

●材料 作りやすい分量

印刷する

  • （A）CO・OPトマトケチャップ

    大さじ3

  • （A）カレー粉

    大さじ1

  • （A）顆粒コンソメ

    小さじ1

  • （B）鶏挽き肉

    200g

  • （B）たまねぎ〔皮をむいて、粗みじんに切る〕

    1個

  • （B）にんじん〔皮をむいて、粗みじんに切る〕

    1/2本

  • （B）きゅうり〔粗みじんに切る〕

    1本

  • （B）油

    小さじ1

  • ご飯

    400〜500g

●作り方

  1. 1.

    フライパンに（B）を入れて中火で4分ほど炒め、（A）を入れてさらに2分ほど炒める。

  2. 2.

    器にご飯を盛り、（1）をのせる。

●ポイント／注意点

ケチャップは料理に深い味わいをプラスしてくれます。また、加熱すると酸味がやわらぎます。
豚挽き肉やピーマンなど、お好みの食材でどうぞ！
※材料は大人2人分・子ども1人分

献立作成者：管理栄養士　今泉マユ子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。