納豆鶏肉うどん
●材料 1人分
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（A）CO・OP国産大豆で作った納豆ペースト〔表示通りに解凍する〕
1袋
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（A）鶏むね挽き肉〔ほぐしながらゆでる〕
10ｇ
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（B）うどん〔やわらかくゆでて、細かく刻む〕
30ｇ
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（B）だし汁
大さじ1/2
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小松菜〔葉先をゆでて、みじん切りにする〕
3ｇ
●作り方
- 1.
ボウルに（A）を入れて、よく混ぜる。
- 2.
（1）に（B）を入れて軽く混ぜ、器によそい、小松菜をのせる。
●ポイント／注意点
納豆は離乳食に使いたい栄養価の高い発酵食品です。
納豆の粘りを上手に使えば、パサつく肉や魚と混ぜたり、野菜と合わせたりして、とろみづけ代わりになります。
いろいろな食材と相性がよいので試してみましょう。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。