ピーマン春雨

  • 和える
  • 電子レンジ

材料 2人分

時間:15分  塩分:1.3g  カロリー:119kcal

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  • 切らずに使える国産はるさめ

    40g

  • ピーマン〔細切り〕

    60g

  • (A)水〔(A)をすべて混ぜ合わせる〕

    150ml

  • (A)しょうゆ

    大さじ1

  • (A)砂糖

    大さじ1/2

  • (A)ごま油

    小さじ1

  • 白ごま

    適量

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に春雨、ピーマンの順に入れて(A)を全体に回しかけ、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。

  2. 2.

    一旦取り出して軽く混ぜたら、再びラップをして電子レンジで約2分加熱し、全体を混ぜ合わせて器に盛り、白ごまを散らす。

ポイント/注意点

挽肉やにんじんを加えても良いです。                                                     カレーパウダーや柚胡椒、削り節などを加えてアレンジしてもおいしいです。

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。