厚あげの豚巻き甘辛だれ
●材料 2人分
時間：15分 塩分：1.7g カロリー：456kcal
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お米育ち豚バラうすぎり〔塩、こしょうを振る〕
170グラム
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塩、こしょう
各少々
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北海道産大豆 厚あげ〔縦6等分に切る〕
1枚（140グラム）
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（A）しょうゆ、酒、みりん〔（A）をすべて混ぜ合わせる〕
各大さじ1
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（A）砂糖
大さじ1/2
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小ねぎ〔小口切り〕
適量
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白ごま
適宜
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キャベツ〔千切り〕
2枚
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トマト〔くし型切り〕
2切
●作り方
- 1.
厚あげに豚肉を巻き付けてフライパンに並べ、中火で転がしながら4〜5分焼く。
- 2.
（1）の豚肉に火が通ったら、（A）を加えてよく煮絡める。
- 3.
（2）を器に盛り付けて、小ねぎと白ごまを振り、キャベツとトマトを添える。
●ポイント／注意点
豚バラ肉から脂がたくさん出るので、サラダ油等は引かなくて良いです。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。