うどんお焼き
●材料 1人分
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ちーちゃいうどん〔表示通りに茹でて、1～2センチメートルに切る〕
1/2玉(40グラム)
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（A）鶏挽き肉
15グラム
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（A）小麦粉・水
各大さじ1
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（A）にんじん〔皮をむいてやわらかく茹で、つぶす〕
10グラム
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（A）小松菜〔葉先を茹でて、みじん切り〕
5グラム
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油
少々
●作り方
- 1.
ボウルに（A）を入れて混ぜ、うどんを加えてさらに混ぜる。
- 2.
フライパンに油を中火で熱し、（1）を大さじ1杯分ずつ入れて平らに広げる。
- 3.
（2）を中火で1分半ほど焼き、裏返して弱火で肉に火が通るまで2分ほど焼き、皿にのせる。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。