太刀魚の煮付け
●材料 2人分
時間：15分 塩分：2.1g カロリー：247kcal
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石巻産太刀魚切身〔包材の表示通りに解凍する〕
180グラム（2切）
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しょうが〔千切り〕
1かけ
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（A）水
150ミリリットル
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（A）しょうゆ
大さじ1と1/2
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（A）酒、みりん
各大さじ1
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（A）砂糖
大さじ1/2
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ながねぎ〔5センチメートの長さに切る〕
80グラム
●作り方
- 1.
鍋に（A）で煮汁を作り、そこに太刀魚を入れて中火にかける。
- 2.
煮立ってきたらながねぎを加えて落とし蓋をして、弱火で10分ほど煮る。器に盛り付け、しょうがをのせる。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。