冷製シーフードパスタ

  • 3歳～
  • 茹でる
  • 煮る

●材料 作りやすい分量

印刷する

  • シーフードミックス〔表示通りに解凍し、大きい具材は半分に切る〕

    200グラム

  • （A）オリーブオイル

    大さじ2

  • （A）にんにく〔皮をむいて、みじん切り〕

    1片

  • （B）トマト水煮〔崩す〕

    300グラム

  • （B）酒（または白ワイン）

    大さじ1

  • （B）塩・しょうゆ

    各小さじ1

  • （C）スパゲッティ（1.4～1.5ミリメートル）〔表示通りに茹で、冷水でしめ、水気を切る〕

    200～250グラム

  • ブロッコリー〔ひとくち大に切って茹で、粗熱を取る〕

    100グラム

●作り方

  1. 1.

    鍋に（A）を入れて中火で30秒ほど加熱し、（B）を加えて軽く混ぜながら1分ほど煮る。

  2. 2.

    （1）にシーフードミックスを入れ、中火で2分ほど煮て、ボウルに移し粗熱を取ってから、冷蔵室で30～40分冷やす。

  3. 3.

    （2）に（C）を入れて混ぜ、器に盛る。

●ポイント／注意点

※材料は大人2人分・子ども1人分

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。