鶏肉入りにんじんそうめん
●材料 1人分
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ベビーそうめん〔細かく折って、 表示通りに茹でる〕
15～20グラム
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（A）にんじん〔皮をむいて、すりおろす〕
25グラム
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（A）鶏挽き肉
15グラム
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（A）しいたけ〔石づきを取り、みじん切り〕
5グラム
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だし汁
80ミリリットル
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水溶き片栗粉
少々
●作り方
- 1.
鍋に（A）を入れて、肉をほぐしながら中火で30秒ほど加熱し、だし汁を加える。
- 2.
（1）が沸騰したら弱火にし、蓋をして肉に火が通るまで2分ほど煮る。
- 3.
（2）にそうめんを入れて中火にし、沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら火を止め、器によそう。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。