にらとコーンのポテト焼き

  • 焼く
  • 電子レンジ
  • その他

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.4g　 カロリー：167kcal

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  • にら〔1センチメートルの長さに切る〕

    10グラム

  • 新じゃがいも〔皮を剥いて、8等分に切る〕

    2個

  • スイートコーンドライパック

    55グラム

  • 牛乳、片栗粉、粉チーズ

    各大さじ1

  • 塩、こしょう

    各少々

  • サラダ油

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約4分加熱し、熱いうちにマッシャーで滑らかになるまで潰す。

  2. 2.

    ボウルに、サラダ油以外のすべての材料を入れてよく捏ね、6等分にしてお好みの形に成形する。

  3. 3.

    フライパンに油を中火で熱し、（2）を並べて1分30秒ほど焼き、裏返して蓋をして、さらに2〜3分焼いて器に盛る。

●ポイント／注意点

ツナやしらす、明太子などを混ぜてもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。