ながいもの豚巻きステーキ

●作り方

1. 1.

   ながいもに片栗粉を軽くまぶして豚肉を巻き、巻いた豚肉にも片栗粉を軽く振る。

2. 2.

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、（1）を並べて片面約5分ずつ焼く。

3. 3.

   余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、（A）を加えて全体を絡め、器に盛り付けてクレソンを添える。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。