マカデミアナッツのせサーモンソテー
●材料 2人分
時間：15分 塩分：2.8g カロリー：178kcal
-
天然紅鮭切身（辛口塩味）〔包材の表示通りに解凍する〕
2切
-
マヨネーズ
小さじ2
-
（A）CO・OP食塩不使用マカデミアナッツ〔粗みじん切りにし、大葉と混ぜ合わせる〕
20グラム
-
（A）大葉〔粗みじん切り〕
4枚
-
粗挽き黒こしょう
少々
-
レタス〔食べやすい大きさに手でちぎる〕
2枚
-
レモン〔輪切り〕
2枚
●作り方
- 1.
鮭を盛り付けた時に、上になる表面にマヨネーズをまんべんなく塗り、その上に（A）をのせる。
- 2.
アルミホイルを敷いた天板に（1）を並べて、オーブントースターで3分ほど焼き、焦げ防止のためにアルミホイルをかぶせて、さらに2分ほど焼く。
- 3.
器に盛り付けて、粗挽き黒こしょうを振り、レタスとレモンを添える。
●ポイント／注意点
※エネルギー・食塩相当量は、一人分当りを表しています。
※調理時間は目安を示しています。（下準備・解凍時間は含みません）
焼けたマカデミアナッツが、香ばしくておいしいです。
フライパンで焼く時は油を少しひいて、表面を焼いて丁寧に裏返し、酒大さじ1を入れて蓋をして火を通します。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。