シーフードミックスとアスパラのアーリオオーリオ

  • 炒める

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.9g　 カロリー：239kcal

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  • シーフードミックス〔包材の表示通りに解凍する〕

    1袋（200グラム）

  • グリーンアスパラガス〔斜め切り〕

    45グラム

  • ぶなしめじ〔小房に分ける〕

    100グラム

  • にんにく〔みじん切り〕（チューブでも可）

    1片

  • たまご〔溶く〕

    1個

  • 塩、こしょう

    各少々

  • オリーブ油

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブ油（半量）をやや強火で熱し、溶き卵を一気に流し入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら一旦取り出す。

  2. 2.

    （1）の空いたフライパンに、残りのオリーブ油とにんにくを入れて軽く熱し、香りが立ってきたらシーフードミックスを加えて、中火で1分ほど炒める。

  3. 3.

    アスパラガスとぶなしめじを加えて3分ほど炒め、（1）を加えて塩、こしょうで味を調え、器に盛る。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

チューブのにんにくを使用する場合は、パチパチはねるので注意してください。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。