さばのカレーチーズピカタ

  • 焼く

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.6g　 カロリー：529kcal

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  • 骨ぬきさば三枚おろし〔包材の表示通りに解凍して、水気を拭き取り、半分に切る〕

    2枚

  • （A）北海道パルメザンチーズ、薄力粉

    各大さじ1

  • （A）カレーパウダー

    大さじ1/2

  • （A）たまご〔溶く〕

    1個

  • オリーブ油

    大さじ1

  • キャベツ〔千切り〕

    2枚

  • ミニトマト

    4個

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れてよくかき混ぜ、さばをくぐらせる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、（1）を並べて片面2〜3分ずつ焼く。

  3. 3.

    器に（2）を盛り付けて、キャベツとミニトマトを添える。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

パセリや青のりを加えたり、カレー粉を香草などに変えてもおいしいです。
少し多めの油で揚げ焼きしてもよいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。