白菜と豚挽肉のスープ

  • 炒める
  • 煮る

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.2g　 カロリー：141kcal

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  • 豚挽肉パラパラミンチ〔包材の表示通りに解凍する〕

    80g

  • 白菜〔食べやすい大きさに切る〕

    100g

  • 茹でずに使える緑豆春雨

    15g

  • （A）水

    400ml

  • （A）鶏がらスープの素

    小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ1/4

  • こしょう

    少々

  • サラダ油

    小さじ1

●作り方

  1. 1.

    小鍋に油を中火で熱し、豚挽肉を1分ほど炒める。

  2. 2.

    （1）に（A）を加えて煮立たせ、白菜と春雨を加えて3分ほど煮る。

  3. 3.

    しょうゆとこしょうで味を調えて器に盛る。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

お好みで、ごま油やラー油を軽く回しかけると風味が立っておいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。