みそ焼きうどん

  • 9−11カ月
  • 炒める
  • 茹でる

●材料 1人分

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  • （A）手作り応援　おみそしるのもと

    1袋

  • （A）水

    大さじ3

  • （A）片栗粉

    小さじ1

  • 油

    少々

  • 豚挽き肉

    15グラム

  • （B）うどん〔やわらかく茹でて、長さ1センチメートルに切る〕

    50グラム

  • （B）白菜〔茹でて、粗みじんに切る〕

    10グラム

  • （B）にんじん〔皮をむいて茹で、5ミリメートル角に切る〕

    10グラム

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を中火で熱し、挽肉を入れて1～2分炒めて肉に火を通す。

  2. 2.

    （1）に（B）を入れ、中火で30秒ほど炒めて火を止め、よく混ぜた（A）を加えてさらに混ぜる。

  3. 3.

    （2）を弱火で10秒ほど加熱し、とろみがついたら火を止め、器によそう。

●ポイント／注意点

献立作成者：管理栄養士　早川洋子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。