牛肉ときのこの甘辛煮

●作り方

1. 1.

   鍋に油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったらえのき、ぶなしめじを加えてしんなりするまで炒める。

2. 2.

   （A）を加えて中火で5分ほど煮て、最後に強火にし、水分を飛ばしたら器に盛り、小ねぎをちらす。

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　鈴木 弥生

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。