かくれんぼで遊ぼ♪サンタの森ケーキ
●材料 18cmのケーキ型1台分
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デコレーションスポンジ（プレーン）6号
1台
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北海道純生クリーム35
200ミリリットル
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砂糖
大さじ1と1/2
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いちご〔ヘタをとり、1/4パックはいちごサンタ用に取り置き、残りは挟む用にカットする〕
1パック
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速乾性3色チョコペン
1パック
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棒状のお菓子
8本
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ロイヤルシュガーパウダー
適量
●作り方
- 1.
3色チョコペンを湯せんし、棒状のお菓子に木の形になるようチョコレートをかける。木の大きさや色も変えながら8本の木を作り、冷蔵室で冷やす。
- 2.
（1）が固まったら、色違いのチョコペンで、木に飾りをつけ、再び冷蔵室で冷やす。
- 3.
ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、6〜7分立てに泡立てる。
- 4.
一段目のスポンジにクリームを塗り、いちごを並べ、その上にクリームを塗り、二段目のスポンジをのせる。
- 5.
いちごで作ったサンタや（2）を長さを調整しながら飾り、最後にシュガーパウダーを振る。
●ポイント／注意点
いちごサンタの作り方：いちごは帽子になる上の部分1/3をカットし、クリームを絞って挟む。チョコペンなどで顔を描き、クリームで帽子を飾る。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。