巻かないロールキャベツ
●材料 作りやすい分量
時間：30分
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キャベツ〔キャベツの芯を取り除いて、細かく切って葉と分けておく〕
6枚
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（A）若鶏挽肉パラパラミンチ〔解凍する〕
100グラム
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（A）豚ひき肉
100グラム
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（A）たまご
1個
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（A）オートミール
大さじ2
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（A）牛乳
大さじ2
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（A）ナツメグ、塩、こしょう
各適量
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（B）基本のトマトソース
1袋（150グラム）
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（B）水
300cc
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（B）ウスターソース
大さじ1
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（B）はちみつ
大さじ1（※1歳未満の乳児には与えないでください）
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（B）コンソメキューブ
1個
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（B）ローリエ
1枚
●作り方
- 1.
キャベツの芯と（A）と混ぜる。
- 2.
直径が20センチメートル程度の鍋にキャベツ2枚→（1）の材料→キャベツ2枚→（1）の材料→キャベツ2枚と重ねる。
- 3.
（B）を全部入れて蓋をし、20～30分ほど煮込む。
●ポイント／注意点
※1歳未満の乳児には、はちみつを同量の砂糖に代えてください。
※調理時間に解凍時間は含まず
※材料は3～4人分
スプーンで混ぜると手が汚れません。
間口が広い鍋だと、広がりすぎてドームにならないので、キャベツがドームになるようにしてください。
※2022年コープ・デリシェ「トマト倶楽部」で組合員さんからご応募いただいたレシピ案をもとに、カゴメ株式会社で監修しています。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。