ごぼうと鶏だんごのデミグラスソース煮

  • 炒める
  • 煮る

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2.1g　 カロリー：303kcal

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  • 産直げん気鶏を使った鶏だんご(国産れんこん入り)

    1袋

  • 国産ささがきごぼう

    80グラム

  • たまねぎ〔薄切り〕

    1/2個

  • 白菜〔ざく切り〕

    150グラム

  • （A）デミグラスソース

    1/2袋（140グラム）

  • （A）水

    50ミリリットル

  • （A）ケチャップ

    大さじ1

  • パセリ〔みじん切り〕(乾燥でも可)

    大さじ1/2

  • オリーブ油

    小さじ1

●作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、凍ったままのごぼう、たまねぎ、白菜を加えて3分ほど炒める。

  2. 2.

    （1）に（A）を加えて2分ほど煮込み、凍ったままの鶏だんごを加えて1分ほど煮る。器に盛り付けてパセリを散らす。

●ポイント／注意点

鶏だんごとごぼうは冷凍のまま調理できるので便利です。
にんじんやきのこを加えてもよいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。