ロールキャベツとトマトの豆乳鍋
●材料 作りやすい分量
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おいしい無調整豆乳使用 濃厚豆乳鍋つゆ まろやか担々
1袋
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ロールキャベツ（冷凍）
8個
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トマト（中玉）〔1/6カットのくし型切りにする〕
1と1/2個
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しめじ、えのき〔石づきを切って、大きめにほぐす〕
各1/2房
●作り方
- 1.
鍋にロールキャベツ、トマト、しめじ、えのきを並べる。
- 2.
（1）に鍋つゆを入れて火にかけ、煮立ってきたら中火〜弱火で5〜6分煮込む。
- 3.
ロールキャベツが十分やわらかくなったら出来上がり。
●ポイント／注意点
※材料は3～4人分
お鍋の締めにはこちらがおすすめ
・豆乳リゾット（ごはん、ミックスチーズ、小ねぎ、オリーブオイル 各適量）
・豆乳カルボナーラ（茹でたスパゲティ、粉チーズ、卵黄、オリーブオイル 各適量）
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。