かぼちゃのクリームパスタ

  • 炒める
  • 茹でる

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：1.2g　 カロリー：650kcal

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  • 結束スパゲッティ１．４ミリメートル〔包材の表示通りに茹でる〕

    200グラム

  • 北海道のかぼちゃ〔包材の表示通りに解凍して1センチメートルの角切り〕

    150グラム

  • ぶなしめじ〔小房に分ける〕

    50グラム

  • ベーコン〔細切り〕

    2枚

  • （A）牛乳

    200ミリリットル

  • （A）バター

    10グラム

  • （A）顆粒コンソメ

    小さじ1

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 粗挽き黒こしょう

    少々

  • イタリアンパセリ〔食べやすい大きさにちぎる〕

    適宜

●作り方

  1. 1.

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ベーコンを1分ほど炒めたら、かぼちゃとぶなしめじを加え、さらに2分ほど炒める。

  2. 2.

    （1）に（A）を加え、煮立ってきたら茹で上がったスパゲッティを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    （2）を器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを振り、イタリアンパセリをのせる。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間、パスタの茹で時間は含まず

かぼちゃの加熱時間を増やすと、よりやわらかくクリーミーに仕上がります。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。