トマト麻婆豆腐

●材料 2人分

時間：15分　塩分：0.6g　カロリー：322kcal

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●作り方

1.
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火をつけ、香りが立ってきたら挽肉を加えて中火で1分ほど炒める。肉の色が変わったら、トマトとながねぎを加えてさらに2分ほど炒める。
2.
（1）に（A）を加え、2分ほど煮たら豆腐を手でちぎりながら加えて混ぜ合わせる。
3.
最後に（B）を加え、とろみがつくまで混ぜて器に盛る。

※調理時間に解凍時間は含まず

豆腐は手でちぎって入れることで、味がより染み込みやすくなります。
辛い味がお好みの場合は、豆板醤を入れるとよいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。