えびとズッキーニのマヨ炒め

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●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2g　 カロリー：186kcal

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  • むきえび〔包材の表示通りに解凍する〕

    1袋（170グラム）

  • ズッキーニ〔1センチメートル幅の半月切り〕

    1本

  • たまねぎ〔粗みじん切り〕

    1/4個

  • （A）マヨネーズ

    大さじ2

  • （A）酒

    大さじ1

  • （A）塩、粗挽き黒こしょう

    各少々

  • サラダ油

    大さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を中火で熱し、たまねぎを加えて1分ほど炒め、ズッキーニを加えてさらに3分ほど炒める。

  2. 2.

    （1）の野菜に火が通ったらむきえびを加えて2分ほど炒め、最後に（A）を加えて全体を炒め合わせて器に盛る。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

ベーコンやハムを加えたり、カレー風味にしてもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。