なめらかさつまいものそぼろあん

  • 12−18カ月
  • 茹でる
  • 煮る

●材料 1人分

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  • （A）さつまいものうらごし〔表示通りに加熱する〕

    2個

  • （A）牛乳

    大さじ2

  • （B）水

    大さじ3

  • （B）鶏挽き肉

    10グラム

  • （B）ほうれん草〔葉先を茹でて、粗みじんに切る〕

    5グラム

  • 水溶き片栗粉

    少々

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れて、なめらかになるまで混ぜ、器に盛る。

  2. 2.

    鍋に（B）を入れて中火で加熱し、沸騰したら肉に火が通るまで弱火で1分ほど煮る。

  3. 3.

    （2）に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ火を止め、（1）にかける。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。