レンジで簡単！巻きしゃぶトマトだれのサラダ

  • 電子レンジ

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：0.8g　 カロリー：226kcal

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  • 豚モモしゃぶしゃぶ用（内モモ）〔冷蔵庫で解凍する〕

    220グラム

  • フリルレタス〔手でひと口大にちぎる〕

    3枚

  • にんじん〔細切り〕

    1/4本

  • （A）酒

    小さじ1/2

  • （A）塩

    少々

  • （B）トマト〔粗みじん切りにしてめんつゆを混ぜる〕

    1/2個

  • （B）めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    豚肉2枚を縦にずらして広げ、手前にレタスとにんじんをのせて、くるくる巻く。これを10個作る。

  2. 2.

    （1）を耐熱皿に並べて（A）を全体に振り、ラップをかけて、電子レンジで4分加熱し、上下を返してさらに4分加熱する。

  3. 3.

    （2）を器に盛り、（B）をかけていただく。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

豚肉は、加熱むらにならないように、途中で上下を返すのがポイントです。
レタスをキャベツ、豆苗、さやいんげんなどに代えてもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。