やみつきヤンニョムチキン

  • 揚げる

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：5.7g　 カロリー：645kcal

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  • げん気鶏手羽元〔解凍する〕

    8本

  • （A）酒

    大さじ2

  • （A）おろししょうが

    小さじ2

  • （A）塩

    小さじ1

  • （A）粗挽き黒こしょう

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

  • （B）いろいろ使えるカンタン酢

    大さじ3

  • （B）コチュジャン

    大さじ2

  • （B）おろしにんにく

    小さじ1/2

  • いりごま（白）

    適量

●作り方

  1. 1.

    鶏手羽元は、フォークで穴をあけてから（A）を揉み込み、10分ほどおく。

  2. 2.

    （1）に片栗粉をまぶし、170℃の油で4～5分揚げる。

  3. 3.

    フライパンに（B）を入れて弱火にかけ、（2）を加えて絡める。

  4. 4.

    （3）を器に盛り、いりごまを振る。

●ポイント／注意点

※調理時間に漬ける時間を含まず

献立作成者：Mizkan

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。