わかめご飯

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●材料 4人分

時間：15分　 塩分：1.8g　 カロリー：271kcal

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  • 米

    2合

  • 産直　岩手県産わかめ（唐丹町漁協）〔包材の表示通りに洗い、短く切る〕

    20グラム

  • （A）酒

    小さじ2

  • （A）塩

    小さじ1/2

  • 白ごま

    適量

●作り方

  1. 1.

    炊飯器にお米を入れて2合の目盛りまで水を入れ、（A）を加えて軽く混ぜたら炊飯する。

  2. 2.

    炊き上がったご飯にわかめを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて白ごまをかける。

●ポイント／注意点

※調理時間に炊飯時間は含まず

わかめはお米と一緒に炊飯せず、炊き上がってから混ぜることで、色味と風味をよく仕上げることができます。
青菜、しらすなどを加えてもおいしいです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。