大根のみそマヨ和え

  • 和える

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：0.3g　 カロリー：105kcal

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  • 大根〔細切り〕

    150グラム

  • 塩

    ひとつまみ

  • ブロッコリースプラウト〔根元を切り落とす〕

    1/2パック

  • （A）オリーブ油〔すべての材料を混ぜ合わせる〕

    大さじ1

  • （A）マヨネーズ、みそ、酢

    各大さじ1/2

  • （A）砂糖

    小さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    ボウルに大根と塩を入れてよく揉み込み、5〜10分ほど置く。

  2. 2.

    （1）にブロッコリースプラウトを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、（A）を添える。

●ポイント／注意点

※調理時間に塩もみの時間は含まず

どの食材にも合うドレッシングですので、残り野菜などを加えてもおいしくいただけます。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。