ポテサラバーグ
●材料 作りやすい分量
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CO・OP産直北海道産男爵で作ったポテトサラダ〔5等分にする〕
1袋
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（A）合挽き肉
150グラム
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（A）たまねぎ〔皮をむいてみじん切りにする〕
1/4個
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（A）酒
小さじ2
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（A）しょうゆ
小さじ1/2
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（B）パン粉
大さじ4
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（B）牛乳
大さじ1
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サラダ油
大さじ1/2
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付け合わせ野菜（茹でたブロッコリー、にんじんなど）
各適量
●作り方
- 1.
ボウルに（A）を入れて混ぜる。
- 2.
別のボウルに（B）を入れて混ぜ、（1）に加えてよく練り、5等分にしてまとめる。
- 3.
（2）を手のひらに薄く広げ、ポテトサラダを入れて包み、それぞれ形を整える。
- 4.
フライパンに油を中火で熱し、（3）を入れて1分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 5.
器に（4）と付け合わせ野菜を盛る。
●ポイント／注意点
※材料は大人2人分・子ども1人分
ご飯も一緒に盛り付けてワンプレートのお子さまランチ風もおすすめ！
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。