ぶりのジューシー竜田揚げ
●材料 4人分
時間：30分 塩分：2g カロリー：236kcal
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一汐天然ぶり切身〔包材の表示通りに解凍し、3等分に切る〕
260グラム
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（A）しょうが〔すりおろす〕（チューブでも可）
小さじ1/2
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（A）酒、しょうゆ、みりん
各大さじ2
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片栗粉
適量
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揚げ油
適量
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フリルレタス
4枚
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レモン〔くし型切り〕
適宜
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トマト〔くし型切り〕
1/4個
●作り方
- 1.
ボウルにぶりと（A）を入れて全体になじませ、10分ほど置く。
- 2.
キッチンペーパーで汁気を押さえ、片栗粉を全体にまぶす。
- 3.
フライパンに油を熱し、（2）をきつね色になるまで4分ほど揚げて器に盛り、フリルレタス、レモン、トマトを添える。
●ポイント／注意点
※調理時間に解凍時間・漬け込み時間は含まず
片栗粉にカレー粉を混ぜてもおいしいです。
漬け込み時間はお好みで調整してください。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。