鶏モモ肉と卵の炒め物

  • 炒める

●材料 2人分

時間：30分　 塩分：0.9g　 カロリー：275kcal

印刷する

  • げん気鶏モモ肉切落し〔解凍する〕

    120グラム

  • たまご〔溶きほぐす〕

    1個

  • （A）カンタン菜園　カットいんげん〔解凍する〕

    50グラム

  • （A）にんじん〔太めのせん切り〕

    30グラム

  • （A）えのき〔半分に切る〕

    50グラム

  • サラダ油

    大さじ1

  • （B）マヨネーズ

    大さじ1

  • （B）しょうゆ

    大さじ1/2

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油（半量）を入れ、中火で溶き卵をさっと炒めて皿に取り出す。

  2. 2.

    （1）のフライパンに残りの油を入れ、鶏肉と（A）を炒める。

  3. 3.

    野菜がしんなりしたら（B）と（1）を加え、さっと混ぜて火を止め、器に盛る。

●ポイント／注意点

※調理時間に解凍時間は含まず

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（管理栄養士）　小久保夫左子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。