チーズたっぷりトマトグラタン

  • 2歳～
  • 焼く
  • 炒める
  • 茹でる
  • 煮る

●材料 作りやすい分量

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  • CO・OPミックスチーズ

    70グラム

  • 油

    大さじ1

  • （A）鶏もも肉〔2センチメートル角に切る〕

    200グラム

  • （A）たまねぎ〔皮をむいて1.5センチメートル角に切る〕

    1/2個

  • なす〔小さめの乱切りにし、水に放してアク抜きする〕

    小1本

  • （B）トマト缶

    1缶

  • （B）ケチャップ

    大さじ1/2

  • （B）塩

    小さじ1/2

  • （C）ブロッコリー〔小さめのひと口大に切る〕

    1/2個

  • （C）黄色パプリカ〔小さめの乱切りにする〕

    小1/2個

  • （D）CO・OPミックスチーズ

    30グラム

  • （D）マカロニ〔表示通りに茹でる〕

    60グラム

●作り方

  1. 1.

    フライパンに油を中火で熱し、（A）を入れて1分ほど炒める。

  2. 2.

    （1）になすを入れて、30秒ほど炒めたら（B）を加え、蓋をして弱火で5分ほど煮る。

  3. 3.

    （2）に（C）を入れて3分ほど煮て火を止め、（D）を加えて混ぜ、耐熱容器に入れる。

  4. 4.

    （3）にチーズをかけてオーブントースターで5～8分ほどチーズがとろけるまで焼く。

●ポイント／注意点

※材料は大人2人分・子ども1人分

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。