ほうれん草の白和え
●材料 4人分
時間：30分 塩分：0.7g カロリー：76kcal
ゴマの風味で野菜もおいしく
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ほうれん草〔茹でて、3センチメートルに切る〕
100グラム
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もめん豆腐〔手で小さくちぎる〕
150グラム（1/2丁）
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にんじん〔長さ3センチメートルの千切りにして、茹でる〕
20グラム
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ぶなしめじ〔ほぐして半分の長さに切り、茹でる〕
50グラム
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（A）オニザキのつきごま白
大さじ2
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（A）砂糖、薄口しょうゆ
各大さじ1
●作り方
- 1.
豆腐を器に入れて電子レンジで2分ほど加熱し、ざるにあけて粗熱をとる。
- 2.
ボウルに（1）を入れて、泡立て器でよく混ぜてつぶす。（A）を加えてさらによく混ぜ、和え衣を作る。
- 3.
（2）に具材を加え、菜箸で和えて器に盛り付ける。
●ポイント／注意点
豆腐をくずしてレンジ加熱することで、水切りの時間を短縮できます。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。