たまご入りやわらか豆乳かんてん

  • 3歳～
  • 煮る
  • その他

●材料 作りやすい分量

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  • （A）CO・OPたまごスープ

    1食

  • （A）湯

    80ミリリットル

  • 無調整豆乳

    150ミリリットル

  • （B）水

    100ミリリットル

  • （B）かんてんパウダー

    1グラム

  • （C）CO・OPたまごスープ

    1食

  • （C）湯

    160ミリリットル

  • （D）片栗粉・水〔溶かす〕

    各小さじ2

●作り方

  1. 1.

    ボウルに（A）を入れて混ぜ、豆乳を加える。

  2. 2.

    鍋に（B）を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして2分ほど煮て火を止め、（1）を加える。

  3. 3.

    （2）を混ぜながら粗熱を取り、それぞれの器に流し入れ、冷蔵室で1時間ほど冷やし固める。

  4. 4.

    鍋に（C）を入れて混ぜ、中火で加熱し、（D）を加えてとろみをつけ火を止め、冷蔵室で冷やしておく。

  5. 5.

    （3）に（4）をかける。

●ポイント／注意点

※材料は大人2人分・子ども1人分

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。