鶏肉のにんじんあんかけ

  • 12−18カ月
  • 茹でる
  • 煮る

●材料 1人分

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  • （A）CO・OP北海道のうらごしにんじん〔表示通りに解凍する〕

    1個

  • （A）水

    大さじ1

  • （A）たまねぎ〔皮をむいて1センチメートル角に切り、茹でる〕

    10グラム

  • （A）ブロッコリー〔穂先を小さく切り、茹でる〕

    5グラム

  • （A）ケチャップ

    小さじ1/2

  • 鶏ささみ〔長さ1センチメートルの薄切りにする〕

    15グラム

  • 片栗粉

    少々

●作り方

  1. 1.

    鶏ささみに片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    鍋に（A）を入れて中火で加熱し、沸騰したら（1）を加える。

  3. 3.

    （2）の鶏ささみの片面が白くなったら裏返し、蓋をして弱火で2分ほど煮て中まで火を通し、器によそう。

●ポイント／注意点

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。