鶏肉のカレーヨーグルトソース
●材料 1人分
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(A)CO・OPプレーンヨーグルトビフィズス
大さじ1
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(A)砂糖
小さじ1/4
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(A)カレー粉、しょうゆ
各少々
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鶏ささみ〔筋を除き薄切りにする〕
15グラム
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片栗粉
小さじ1/2
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(B)ブロッコリー〔穂先を茹でて1センチメートル角ほどに切る〕
15グラム
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(B)たまねぎ〔皮をむいて茹で、1センチメートル長さの薄切りにする〕
10グラム
 
●作り方
- 1.
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
 - 2.
鶏ささみに片栗粉をまぶし、沸騰した湯(分量外)で2分ほど肉に火が通るまで茹でる。
 - 3.
(1)に(2)と(B)を入れて混ぜ、器によそう。
 
●ポイント/注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。
      