蒸し野菜サラダ

  • 電子レンジ

●材料 2人分

時間：30分　

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シンプルな味付けで素材の味を楽しめるサラダ

  • オクラ

    4本

  • かぼちゃ〔3センチメートルの角切り〕

    60グラム

  • エリンギ〔縦4等分に裂く〕

    50グラム

  • （A）塩・粗びきこしょう・オリーブ油〔混ぜる〕

    各適量

  • 水

    大さじ1

●作り方

  1. 1.

    耐熱皿にかぼちゃを並べて水を回しかけ、ラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。オクラ、エリンギを加え、更に2分ほど加熱する。

  2. 2.

    器に（1）を盛り付け、（A）をかける。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　長谷 彩

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。