レンチンじゃがいもの明太子和え

  • 和える
  • 電子レンジ

材料 2人分

時間:15分  塩分:0.7g  カロリー:152kcal

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  • じゃがいも〔乱切り〕

    2個

  • 無着色ひとくち明太子(切子)〔解凍し、薄皮を取り除く〕

    2切

  • バター

    10グラム

  • 大葉〔手で細かくちぎる〕

    2枚

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。

  2. 2.

    (1)のじゃがいもが熱いうちにバターを入れて混ぜる。明太子を加え、さらに混ぜ合わせて器に盛り、大葉をのせる。

ポイント/注意点

おつまみにもなる間違いないおいしさです!お子さんには明太子の量を調整してください。

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子

特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。