てりやき豚小間ボール
●材料 2人分
時間：15分 塩分：1g カロリー：308kcal
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お米育ち豚小間切（ちょっと厚め）
200グラム
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片栗粉
適量
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（A）酒、しょうゆ、みりん〔砂糖を混ぜ合わせる〕
各小さじ2
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（A）砂糖
小さじ1
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サラダ油
小さじ1
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レタス〔食べやすい大きさにちぎる〕
2枚
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ミニトマト〔半分に切る〕
2個
●作り方
- 1.
豚肉を10等分に分け、ほぐれないようにしっかりと丸めて片栗粉を全体にまぶす。
- 2.
フライパンに油を中火で熱し、（1）を入れて転がしながら4分ほど焼いて火を通す。
- 3.
（2）に（A）を加えて煮絡め、器に盛りつけてレタスとミニトマトを添える。
●ポイント／注意点
お弁当のおかずにはもちろんのこと、野菜炒めやお鍋などに加えたりと簡単便利な1品です。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。