さつまいもサラダ
●材料 1人分
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（A）さつまいものうらごし〔表示通りに加熱する〕
1個
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（A）水
大さじ1と1/2
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（A）りんご〔皮と芯を除き、粗みじんに切る〕
10グラム
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（A）たまねぎ〔皮をむいて茹で、粗みじんに切る〕
5グラム
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（A）レーズン〔湯通しして粗みじんに切る〕
2粒
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ヨーグルト
小さじ1
●作り方
- 1.
鍋に（A）を入れ、混ぜてから中火で加熱し、沸騰したら混ぜながらやわらかいまとまりになるまで20秒ほどさらに加熱して水気を飛ばし、ボウルに取り出す。
- 2.
（1）の粗熱が取れたらヨーグルトを入れて混ぜ、器に盛る。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。