黄金がっつりスペアリブ
●材料 4人分
時間:30分 塩分:1g カロリー:397kcal
エバラ食品社員が教える絶品レシピ!
スペアリブを豚ロース肉にすれば、おいしいトンテキが作れますよ♪
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スペアリブ(骨付き)
600グラム
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黄金の味中辛
200グラム
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ヨーグルト(プレーンタイプ)
50グラム
●作り方
- 1.
スペアリブの骨身に沿って膜に切れ込みをいれる。
- 2.
スペアリブを下茹でする。
- 3.
下茹でしたスペアリブを黄金の味とヨーグルトに約20分漬け込む。
- 4.
黄金の味をつけながら(3)のスペアリブを火が通るまで焼く。
●ポイント/注意点
切り込みを入れることで身離れがよくなります。
漬け込むことで肉がやわらかく、味がしみておいしくなります。
黄金の味×ヨーグルトはいろいろなお肉と相性◎
塩分量は、記載の材料全ての分量です。
※つけあわせの野菜は含みません。
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。