豚肉・油揚げ・キャベツのさっと煮

  • 炒める
  • 煮る

●材料 2人分

時間：15分　 塩分：2g　 カロリー：273kcal

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食材３つでササッと完成！もう一品やおつまみに

  • 豚小間切〔解凍し、ひと口大に切る〕

    100ｇ

  • 油揚げ〔食べやすい大きさに切る〕

    30ｇ

  • キャベツ〔ざく切り〕

    200ｇ

  • サラダ油

    小さじ2

  • （A）しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • （A）みりん

    大さじ1と1/2

  • （A）酒

    大さじ1

  • （A）だし汁

    大さじ2

●作り方

  1. 1.

    鍋に油を熱し、豚肉、キャベツの順に入れて中火で炒める。

  2. 2.

    （1）に油揚げと（A）を加え、全体をかき混ぜながら手早く火を通して器に盛る。

●ポイント／注意点

献立作成者：NPO法人食生活カウンセラーの会（栄養士)　市川もみじ

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。