揚げごぼうとキャベツのさっと炒め

炒める
  • 2人分
  • 時間:15分
  • 塩分:1.1g
  • カロリー:188kcal

加賀揚げごぼう スーパーパック 1パック
キャベツ〔ひと口大に切る〕 100グラム
にんじん〔いちょう切り〕 1/4本
サラダ油 小さじ1
  1. 1.

    フライパンに油を軽く熱し、揚げごぼうを加えて表面がカリッとなるように強火で全体を炒める。

  2. 2.

    (1)にキャベツとにんじんを加えて、中火で3分ほど炒め、器に盛る。

ポイント/注意点

揚げごぼうの味がしっかりついているため、野菜と炒める場合は味付けなしでもOKです。

献立作成者:料理研究家・栄養士 今別府靖子