たっぷり野菜とうどんの茶碗蒸し
●材料 1人分
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（A）赤ちゃん用 うどんスープ（粉末つゆの素）
1袋
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（A）水
50ミリリットル
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（A）にんじん〔皮をむいて茹で、3ミリメートル角に切る〕
20グラム
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（A）しいたけ〔軸を取り、3ミリメートル角に切る〕
10グラム
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（A）ほうれん草〔茹でてみじん切りにする〕
10グラム
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（B）うどん〔茹でて2〜3センチメートルの長さに切る〕
80グラム
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（B）溶きたまご
1/2個
●作り方
- 1.
鍋に（A）を入れて中火で加熱し、沸騰したら蓋をして弱火で1分ほど煮て火を止める。
- 2.
（1）の粗熱が取れたら、（B）を入れて混ぜ、耐熱容器に入れる。
- 3.
鍋に2センチメートルほどの湯（分量外）を沸かし、キッチンペーパーをしいて（2）を入れ、蓋をして強火で1分ほど、その後は弱火で10分ほど蒸す。
●ポイント／注意点
※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。
※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。