しめさばサラダ

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●材料 作りやすい分量

時間：15分　 塩分：0.5g　 カロリー：118kcal

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  • CO・OPしめさば〔包材の表示通りに半解凍する〕

    1枚

  • きゅうり〔細切り〕

    1本

  • ミニトマト〔4等分に切る〕

    4個

  • （A）オリーブ油

    大さじ1

  • （A）レモン汁

    小さじ1

  • （A）粗びき黒こしょう

    適量

●作り方

  1. 1.

    しめさばを1センチメートルの幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに（1）、きゅうり、ミニトマトを入れ、よく混ぜ合わせた（A）を加えて混ぜ、器に盛る。

●ポイント／注意点

※材料は2～3人分です。

しょうゆとわさびを少し加えてもOKです。

献立作成者：料理研究家・栄養士　今別府靖子

※特に記載のない場合は電子レンジは500ワットを使用しています。加熱時間は目安です。

※乳幼児には食材を丸のみしないように、お子さんの成長に合わせた大きさにカットしたり、調理してやわらかくしてあげましょう。